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發(fā)布日期：2021-08-04 來源：四川小吃培訓(xùn) 作者：成都小吃培訓(xùn) 瀏覽：10569次
涼糕是北京地區(qū)夏令時(shí)節(jié)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，小糕味美甜美沙軟，食之清新可口。色澤醬紫，還有解毒排膿、利水消腫、清熱去濕、健脾止瀉的成效。含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，養(yǎng)分豐厚，為溫補(bǔ)健壯食物，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之成效，對食欲不佳，肚子腹脹有一定的緩解效果。
涼糕訓(xùn)練哪里滋味正宗?涼糕口感上新鮮爽口，絲絲順滑，在炎炎夏天放下冰箱里冷藏一段時(shí)間后可謂是夏天不可或缺的解暑良藥。就著紅糖，在四川特別是宜賓和瀘州街頭巷尾中隨處可見的消夏解暑的清涼之品。一口咬下，柔軟的糯米皮肉綿軟滑膩，就著紅糖，愣愣生出一股稠密的甜，咽下也久久無法散去。
涼糕訓(xùn)練哪里滋味正宗?酷熱的夏天中，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。涼糕是夏令時(shí)節(jié)小吃，味美甜美，食之爽口。選用米漿熬制而成，配上秘制的糖水。是夏天必備佳品。成都飄味緣涼糕訓(xùn)練班正宗涼糕訓(xùn)練，四川傳統(tǒng)特色小吃，我們師傅做出的涼糕味美甜美沙軟，口感新鮮爽口，3-5天教會(huì)技能，即可創(chuàng)業(yè)，簡略上手，門檻超低，恣意開店，不挑當(dāng)?shù)兀蓴[攤，可座店，運(yùn)營靈敏。
涼糕訓(xùn)練哪里滋味正宗?成都飄味緣涼糕訓(xùn)練班的制造進(jìn)程是先預(yù)備一包涼面，大約250克左右，然后參加500毫升水稀釋開。把5斤半的水倒進(jìn)鍋里將粉漿拌。在熬漿時(shí)可將火候調(diào)到中度，這樣便于拌和，整個(gè)鍋都要不停地拌和，避免糊鍋煮到冒大泡即可關(guān)火，盛進(jìn)碗里。把做好的冰糕放進(jìn)冰箱后，能夠散熱，這樣冰糕吃起來滋味會(huì)很好。起鍋加水，等冰糕定型后可熬少量糖水，倒入碗中，放冰箱冷藏。定形后的冰糕很好脫模，倒扣在盤子里，再把冰塊赤色的糖漿水倒在冰糕上，美味可口。學(xué)習(xí)涼糕技能那就來成都飄味緣涼糕訓(xùn)練班。
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