做啵啵魚所使用的食材——龍利魚，口味鮮美，口感爽滑，屬于高蛋白魚類，營養(yǎng)豐富。而且，龍利魚脂肪中含有不飽和脂肪酸，對防治心腦血管疾病和增強記憶力頗有益處。以龍利魚為食材，加入中國香辛料，通過番茄煲煮而成，味道清爽可口，鮮而不腥。它將健康、安全、營養(yǎng)、美味集于一身，低熱低脂，卻能為運動員提供充沛的能量。后來將這道揚名奧運會的運動員私房菜引入國內(nèi)，并改良為八大風(fēng)味，因為260℃智能鍋產(chǎn)生的高溫使得接觸的湯汁爆出“啵啵、啵啵”的聲音，由此得名“啵啵魚”。

美食在制作過程當中的配料也是特別重要的，學(xué)習(xí)啵啵魚技術(shù)大家可以來成都飄味緣啵啵魚培訓(xùn)中心，飄味緣會給大家一個專門定制技術(shù)培訓(xùn)課程來學(xué)習(xí)。成都飄味緣啵啵魚培訓(xùn)您不僅可以學(xué)習(xí)技術(shù)，還能學(xué)到豐富的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。成都飄味緣啵啵魚快餐來源于泰國，也是當?shù)貍涫芮嗖A的美食，經(jīng)過搜寶研發(fā)部對產(chǎn)品的自主改良，融合中泰兩國的特色口味，升級而成。

啵啵魚教學(xué)內(nèi)容：

1、魚的選擇，龍利魚，巴沙魚。

2、魚的處理。

3、底料的炒制方法。

4、啵啵魚的制作。

5、可以制作麻辣味、醬香味、番茄味、咖喱味、酸菜味的。

啵啵魚5種味道項目：

藤椒味：藤椒與魚肉交織纏繞在舌尖，好味道讓你停不下來！

酸椒味：魚肉和酸椒的纏綿滋味，嘗一口酸酸恰到好處！

番茄味：湯汁紅亮，酸中帶甜，甜而不膩，提鮮又提味！

香辣味：紅彤彤的辣椒與滋香魚肉相碰撞，香辣多汁，食之難忘！

醬香味：濃郁醇香，魚香味美，特制風(fēng)味，吃出新鮮

啵啵魚一經(jīng)推出就受到廣大人們的喜歡 火爆大街小巷。開店店面可大可小，小資本輕松就能創(chuàng)業(yè)。成都飄味緣啵啵魚培訓(xùn)人群定位為90后時尚一族；面向一、二、三線經(jīng)濟良好地區(qū)或者繁華鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道開店，瞄準年輕人（目標人群）出沒和生活的社區(qū)街道、學(xué)區(qū)做街邊店，聚焦時尚人氣地帶。

成都飄味緣啵啵魚培訓(xùn)有七種口味，這就把口味單一的問題解決了，而且，七種口味的麻辣燙使得顧客群體變得更加的多樣了，從麻辣到醬香，從椒麻到酸辣，每一種口味代表一種人生，酸甜苦辣的人生讓人著迷，所以，擁有約麻不僅是擁有一種美味的店鋪，也是擁有一種趣味人生。

成都飄味緣啵啵魚培訓(xùn)專業(yè)傳授啵啵魚技術(shù)口味正宗，配方配料會毫無保留的教給你，老師會把詳細的配方配料比例清單直接交給你的，學(xué)成以后不需要在學(xué)校進料直接在當?shù)夭少彶牧暇涂梢裕∨淞显谀銈儺數(shù)囟伎梢再I到，省去了中間環(huán)節(jié)的各項費用,讓您開店利潤較大化！

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成都飄味緣啵啵魚技術(shù)培訓(xùn)的啵啵魚口味有很多，藤椒口味，番茄口味，麻辣口味，咖喱口味，黑胡椒口味，酸椒口味，醬香口味等等，只有你想不到的沒有我們做不到的，想學(xué)習(xí)的學(xué)員可以到學(xué)校實地考察免費品嘗，有專業(yè)的老師親手為您制作熱辣的啵啵魚，品嘗滿意后再學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)過程中老師手把手教學(xué)，全程讓您實踐練習(xí)制作，保證讓您掌握學(xué)會啵啵魚的全套技術(shù)，歡迎新老學(xué)員來校品嘗學(xué)習(xí)！