火鍋一直都給人們帶來(lái)無(wú)限的美味體驗(yàn)，餐桌上的火熱氣氛更是廣大消費(fèi)者聚餐的首選。雖然火鍋市場(chǎng)十分火爆，但是在眾多品牌的瓜分下，想要在火鍋行業(yè)立足顯然并不輕松。專(zhuān)屬自己的特色是從中脫穎而出的關(guān)鍵。如果火鍋店沒(méi)有自己的特色味道，那顧客也只能是吃飽了肚子，不會(huì)有再來(lái)一次的想法。這樣的火鍋店肯定做不長(zhǎng)久。火鍋店是否有味道往往取決于大廚所參加火鍋技術(shù)培訓(xùn)的質(zhì)量。火鍋店除了菜品本身味道以外，還可以在配菜、蘸料、服務(wù)等其他方面做文章。讓顧客品嘗到不同風(fēng)味和特色。

學(xué)火鍋技術(shù)培訓(xùn)味道哪家好？學(xué)火鍋配方技術(shù)，成都飄味緣火鍋培訓(xùn)的核心制作技巧，讓你學(xué)到真技術(shù)，讓你的致富路更加寬廣!資深大廚一對(duì)一傳授，保證學(xué)好為止!并且，成都飄味緣火鍋培訓(xùn)，全程采用一人一灶實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，無(wú)論有無(wú)基礎(chǔ)，短期即可學(xué)好!一次學(xué)習(xí)，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)!如果，你帶著對(duì)重慶火鍋的一腔熱血，卻不知道哪里學(xué)火鍋配方技術(shù)。來(lái)成都飄味緣火鍋技術(shù)培訓(xùn)中心就對(duì)了，成都飄味緣口碑不錯(cuò)，一批又一批的投資創(chuàng)業(yè)者選擇成都飄味緣學(xué)火鍋底料配方!

火鍋的培訓(xùn)內(nèi)容：

1、火鍋配方中的香料的識(shí)別 ；

2、火鍋蘸醬碟的制作方法 ；

3、火鍋清油的底料的炒制技術(shù)；

4、火鍋老油的底料的炒制技術(shù) ；

5、火鍋高湯、白湯的熬制方法 ；

6、鴛鴦鍋制作方法；

7、火鍋味型的對(duì)鍋技術(shù) ；

8、火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理；

學(xué)火鍋技術(shù)培訓(xùn)味道哪家好？成都飄味緣火鍋培訓(xùn)在老式火鍋的基礎(chǔ)上推陳出新，在營(yíng)養(yǎng)保健功能方面取得了巨大的突破，保持了傳統(tǒng)火鍋麻、辣、燙、鮮的特點(diǎn)的同時(shí)，還攻克了油膩燥熱的難關(guān)，在色、香、味、養(yǎng)四個(gè)方面形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格，麻辣香郁而不燥，爽口舒心更養(yǎng)人。

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