烤面筋，是近來興起即將風(fēng)行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品，烤面筋一走入市場便受到男女老幼的歡迎。面筋，富含植物蛋白，營養(yǎng)豐富，口感筋道，很有嚼勁。烤面筋是將專用原料經(jīng)過特制而成形的彈簧（螺旋狀）的形狀的食物坯料，穿入簽子，經(jīng)過調(diào)味處理烤制或炸制而成的美味小吃。加工烤制過程香氣四溢，令人垂涎三尺。成品色鮮味醇，口感似肉非肉。

學(xué)烤面筋技術(shù)培訓(xùn)班哪里好？一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，食之口齒留香，回味悠長……，烤面筋，食者難忘，令人上癮。烤面筋的加工食用方法方式多樣，既可烤吃，也可炸吃，還可通過烹飪炒食，其味道同樣鮮美。同一種食品，可經(jīng)過處理，加工成原味、香甜、麻辣、香辣、酸辣、水果、牛肉、雞肉、豬肉……等多種口味，生意火爆之極。“七情六欲”，食欲為首，好吃是人之天性。無論城市還是農(nóng)村，老人、小孩還是上班一族，特色烤面筋這一美味小吃一定是人們的最愛，有著極為廣闊的消費(fèi)市場。

烤面筋除了可以烤著吃，也可以炸著吃、煮著吃都是非常美味的。一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，味道可與烤肉相媲美。吃后口齒留香，回味悠長，讓人難以忘懷！

培訓(xùn)課程：

1.面筋制作的和面方法和調(diào)味方法；

2.半成品面筋加熱處理方法和注意事項(xiàng)；

3.各種面筋刀工處理方法和撒料制作；

4.培訓(xùn)烤面筋原材料的選擇、初步加工。

5.烤面筋設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維護(hù)。

6.培訓(xùn)烤面筋燒烤原料的加工處理和腌制方法。

7.培訓(xùn)無煙烤面筋技術(shù)。

8.培訓(xùn)烤面筋風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。

9.烤面筋各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息；

10.烤面筋店面選址及經(jīng)營管理技巧。

培訓(xùn)種類：

原味烤面筋、香辣烤面筋 、烤香腸、 烤肉串 、烤饅頭、烤香菇、烤茄子、烤土豆、烤韭菜、烤青椒等

學(xué)烤面筋技術(shù)培訓(xùn)班哪里好？飄味緣烤面筋色澤金黃，口感勁道，刷上特制的醬料，吃到嘴里油滑松軟口齒留香，回味悠長。我們教你面筋制作，醬料的制作，烤制面筋的方法。

烤面筋技術(shù)簡單易學(xué)，不用任何基礎(chǔ)，1-2天也能學(xué)會(huì)，還有各種口味原味、香辣、孜然、五香、麻辣等口味。經(jīng)營地點(diǎn)也很好選，辦公樓、商業(yè)區(qū)、步行街、學(xué)校、夜市等人流量大的地方，都可以經(jīng)營。

學(xué)烤面筋技術(shù)培訓(xùn)班哪里好？飄味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)習(xí)烤面筋技術(shù)，一天即可掌握，無論您以前有沒有經(jīng)驗(yàn)，是否從事過小吃業(yè)，男女老少1～2人均可輕松操作。投資設(shè)備用具總成本200～500元即可。最佳經(jīng)營地點(diǎn)是：超市、網(wǎng)吧、小區(qū)、商業(yè)區(qū)、步行街、學(xué)校、大排檔、夜市等人口流量較大的地方。請(qǐng)相信，這是特色休閑小吃中又瘋狂火爆項(xiàng)目，善于把握機(jī)會(huì)的生意人絕不會(huì)錯(cuò)失良機(jī)！