常見的串串香都是以竹簽串豆干、兔腰，在鹵鍋中燙熟，蘸上麻辣調料，"好吃嘴"們邊走邊吃，逍遙自在。風味濃郁、菜品豐富、服務優質，價廉消費而深受大眾青睞，食客絡繹不絕。成都串串香的食材豐富，營養全面，新鮮肉類、禽類、水產品、時令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，串串香核心技術非常的受歡迎。

四川串串香技術培訓哪家好？串串香是用竹簽提前將各類食材切成片狀然后串在竹簽上，然后放在擁有特質配方的鍋里加工煮熟，客人進店后直接挑選菜品，服務員會將煮熟的串串放在特制的湯汁中，輔以不同的蘸碟，吃起來熟而不燙，香而不悶，爽而不燥。串串香由于其食用方便，好吃不貴的特性廣受各大消費者的喜愛，而對于各大投資者而言，串串香具有市場前景廣，前期投資小，回本快，串串香培訓哪家好，消費人群廣泛的特性。

 串串香培訓流程：

1、串串調料、香料、油料的選擇和應用。

2、串串原材料的采購，及其降低原材料采購成本的方法和采購渠道。

3、串串底料的炒制方法及保管技術。

4、串串鍋底油的配制及保管技術。

5、串串紅油的提煉。

6、串串高湯的制作方法和保管。

7、串串菜品的加工技術和保管。

8、學會串串特殊肉質的加工處理。

9、串串菜品的碼味和保管。

10、串串菜品的裝盤和串簽技術。

11、串串兌鍋技術和味型的調整。

12、串串蘸碟的不同配制方法。

13、學員享受3年內免費服務，終身技術升級服務。

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四川串串香技術培訓哪家好？成都飄味緣串串香培訓精選幾十種調料熬制而成，色澤天然、麻辣刺激、香味醇厚，并且可以根據學員的要求進行味道調整，得到學員的一致好評。所有技術真槍實戰，絕不花拳繡腿。學員不用擔心學不到真技術，大廚現場帶您采購原材料，挑選調料，現場炒料，現熬高湯，現場做給學員品嘗，滿意之后學習。

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