飄味緣常年對(duì)外招收四川冒菜培訓(xùn),四川鹵菜培訓(xùn),四川面食培訓(xùn),四川早餐培訓(xùn),四川烤魚培訓(xùn),四川串串培訓(xùn),四川小吃培,四川火鍋培訓(xùn),四川干鍋培訓(xùn),四川冒菜培訓(xùn)哪家好,四川哪里能學(xué)冒菜,四川鹵菜培訓(xùn)哪家好,四川哪有學(xué)做鹵菜的,四川早餐培訓(xùn)哪家好,四川哪里有早餐培訓(xùn),四川烤魚培訓(xùn)哪家好,四川串串培訓(xùn)哪家好,四川小吃培訓(xùn)哪家好,四川火鍋培訓(xùn)那家好,四川火鍋技術(shù)培訓(xùn),四川干鍋技術(shù)培訓(xùn),四川干鍋培訓(xùn)哪家好等專業(yè)學(xué)員，學(xué)技術(shù)來飄味緣 什么最有風(fēng)險(xiǎn)?當(dāng)老板!當(dāng)老板會(huì)面臨著賠了夫人又折兵的危機(jī)，如果不想有風(fēng)險(xiǎn)那就規(guī)規(guī)矩矩的做個(gè)打工仔。打工仔是拿著包月的工資，干著千篇一律的重復(fù)著昨天的生活。當(dāng)老板，工資多少都充滿著誘惑，每天都鞭策著自己要進(jìn)步，活的是有意思多了，但是別忘了當(dāng)老板的風(fēng)險(xiǎn)。哪怕是當(dāng)個(gè)面館的老板。那我們就要規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。成都飄味緣王老師為創(chuàng)業(yè)者講如何避免開面館的風(fēng)險(xiǎn)!

市場(chǎng)調(diào)查：開面館是為了賺當(dāng)?shù)匕傩盏腻X，每一個(gè)地方都有各自的口味、興趣、愛好、消費(fèi)習(xí)慣、飲食文化、風(fēng)俗民情，比如四川面館的口味主要以麻辣為主，而北方以清淡為主，那么，我們要把四川的面拿到北方賣的話，就必須根據(jù)你店面附近的消費(fèi)人群來合理調(diào)整口味的。

 生財(cái)學(xué)問：開面館，沒有賺錢的方法跟沒有應(yīng)對(duì)失敗的方法一樣可怕。賺錢是多種因素的綜合結(jié)果，必須將這些因素一條一條，一項(xiàng)一項(xiàng)地找出來，在實(shí)踐中一個(gè)一個(gè)地試驗(yàn)、對(duì)比、分析，然后尋找、發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造出一套自己的賺錢方法來。

 棄短求長：為什么不放棄，因?yàn)檫@是我辛辛苦苦才找到的，是“我”的項(xiàng)目，“我”的心血;因?yàn)槿思腋嬖V我做起來很賺錢，我看見人家做得很賺錢，我認(rèn)為做好了很賺錢。但是好的，不一定適合每個(gè)人，在別人這里是長處，可以賺錢，在你這里是短處，限制你的店鋪銷售額度，為什么不放棄呢，做你的顧客最喜歡的味道。

 開面館要吸引回頭客：做出特色，拿出招牌產(chǎn)品。顧客因?yàn)橄矚g這里的招牌產(chǎn)品而形成了長期食用的習(xí)慣。換句話說，招牌產(chǎn)品要很有特色，很有水平，或者很適合這里的消費(fèi)人群，如果取消了招牌產(chǎn)品，顧客自然會(huì)掉頭而去。有一種理論“慣性消費(fèi)”,當(dāng)某一產(chǎn)品或某一消費(fèi)方式或某一口味被人們接受后，人們便會(huì)習(xí)慣性地購買這一產(chǎn)品。還有一種理論是“投其所好”,聰明的商家就是尋找、發(fā)現(xiàn)、探索大多數(shù)人的愛好，迎合大多數(shù)人的需求，這才是經(jīng)營面館的方法。

 親，你是不是在心里不免自己抱怨說，小小的面館講究還真多呀，麻煩，店小不用這么走心。錯(cuò)了，你真的錯(cuò)了，因?yàn)槊總€(gè)創(chuàng)業(yè)者的目的都是很明確的，那就是為了賺錢，不為了賺錢做什么投資呀，自己穩(wěn)穩(wěn)地當(dāng)個(gè)小白領(lǐng)，過著安逸的生活就得了。只要當(dāng)老板就有風(fēng)險(xiǎn)，所以不管當(dāng)什么老板，都要走心!以上就是王老師給各位創(chuàng)業(yè)者的一些經(jīng)驗(yàn)，希望能幫助大家！