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酸辣粉技術培訓 酸辣粉學習課程

酸辣粉是重慶市、四川省、貴州省等地的漢族傳統特色小吃，屬于渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。

2017-12-05

川味鹵菜的制作和保養你知道多少

鹵菜制作的關鍵在于調制鹵水，而川味鹵水有紅鹵和白鹵二種，兩種鹵水的風味基本相同。其區別主要在于紅鹵中加有適量的冰糖糖...

2017-11-23

砂鍋米線培訓哪里有 學習各做的砂鍋菜做法

砂鍋米線是貴州各地都有的一種特色美食，有比較多的口味供大家選擇，尤其是在冬季最喜歡食用，砂鍋粉在食用時是連砂鍋當作碗一起...

2017-10-26

成都專業涼菜技術學習 培訓涼菜哪里技術專業

涼拌菜，是將初步加工和焯水處理后的原料，經過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據紅油的分類一般可分為香辣、麻辣...

2017-10-24

成都小火鍋培訓哪家好？

火鍋經過幾百年的發展,深受老百姓的喜愛,近年來風靡的十元小火鍋更是火爆!十元小火鍋具有投資少,見效快,利潤大

2017-10-19

成都石鍋魚培訓要多久 學習石鍋魚哪里技術專業

“石鍋魚”也可算是一種火鍋，在吃的時候要將火調小，慢慢地煮慢慢地吃，細細去品味石鍋滲透到魚肉中的那種特殊濃香。

2017-10-17

鹵菜培訓成都哪里好 學習專業的鹵菜到什么地方

無論白鹵還是紅鹵，它基本屬于煮的范疇，由于鹵比煮的時間稍長，便屬于單獨的烹飪發存在于川菜中了，所以鹵菜是川菜烹制方法的一...

2017-10-12

成都學習南充鍋盔夾涼粉培訓哪里好？

四川鍋盔涼粉簡稱鍋盔涼粉，鍋盔是四川的特色小吃。鍋盔種類在四川分三種：白面鍋盔、軍屯鍋盔、三匯鍋盔，鍋盔涼粉就是鍋盔里加...

2017-10-10

專業早餐包子技術培訓 學習包子哪里味道好呢

包子，是我國的一道傳統面食，它起源于三國時間，至今已有近兩千年的歷史了。它小巧精致、味道鮮美、營養豐富，令很多消費者都垂...

2017-10-03

成都烤魚的做法配方哪家正宗，在哪里可以學習烤魚技術?

烤魚，一種發源于重慶萬州的特色美食，提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上...

2017-09-30

成都學缽缽雞培訓哪家好？

缽缽雞來源于四川的農村，已有上百年的歷史，因為來自于鄉村，與生具來著點純真質樸的鄉村氣息，因其具有麻辣爽口，食用便，風味...

2017-09-19

成都正規小吃班技術培訓 學習酸菜魚成都哪里有

酸菜魚始于重慶江津的江村漁船。據傳，漁夫將捕獲的大魚賣錢，往往將賣剩的小魚與江邊的農家換酸菜吃，漁夫將酸菜和鮮魚一鍋煮湯...

2017-09-14

成都正宗冷鍋魚技術學習 成都正宗冷鍋魚培訓

冷鍋魚，其實就是源于四川宜賓、瀘州長江邊漁民家的“片片魚”。其實，成都的“冷鍋”形式早已有之，如10年前的火鍋雞、火鍋兔等...

2017-09-09

一種新的賺錢技術 雞翅包飯輕松創業

雞翅包飯以其獨特的味道，吸引消費者。雞翅包飯可以用烤箱，也可以用燒烤爐烤制而成。不同的烤制方式，所針對不同的經營模式。在...

2017-08-29

成都涼拌菜培訓 成都熟食鹵菜涼菜培訓 短期學習涼拌菜技術

涼拌菜其歷史文化卻深遠得多，可追溯到周朝和先秦時期。每一道涼菜，吃的不僅僅是食物的本身，調味料才是靈魂所在。糖、香油、醋...

2017-08-21

成都烤魚技術培訓

烤魚作為燒烤的另一種表現形式，以烤為主，輔以煮的工藝，濃燒烤之香，兼輔菜的鮮味麻辣，再配以諸葛烤魚的核心秘方加工制作的一...

2017-08-19